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Horchata

Horchata

La Horchata

su origen

 

Un cuento ambientado en la época de la Reconquista dice que una aldeana llevó al rey de la Corona de Aragón, Jaime I “el Conquistador”, un poco de horchata. El rey, encantado con aquel sabor, preguntó qué era aquello. La chica respondió que era leche de chufa (llet de xufa, en valenciano), nombre con el que se conocía la bebida. El rey exclamó: Açò no és llet, açò és OR, XATA!, es decir, ‘¡Esto no es leche, esto es oro, chata!’. Se originó un juego de palabras entre or y xata,...

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Nuestro Restaurante

Nuestro Restaurante

Masía del Vino llegó al corazón gastronómico de Valencia ubicado en el centro de la ciudad, enalteciendo en cada plato servido productos españoles del Mercado Central y en particular valencianos que cautivan el paladar de nuestros comensales.

Al llegar a Masía del Vino se encontrarán con una sencilla fachada colonial de madera, rodeada de barricas de vino que representan una parte del casco histórico de la ciudad y la oferta de nuestra magnífica vinoteca, que es el símbolo del Restaurante, con más de 100...

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Nuestra Historia

Nuestra Historia

Las puertas de Masía del Vino guardan los secretos de la historia de un local con más de 100 años  de antigüedad, comprometido con la gastronomía clásica española y en especial la valenciana, dándole un privilegiado lugar a los vinos españoles.

Tenemos una propuesta culinaria que combina la cocina tan variada de la ciudad de Valencia y de toda España con la extensa oferta de nuestra vinoteca, entregando al comensal las posibilidades de adentrarse en el arte del buen comer.

La Taberna Restaurante Masía del...

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