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la carta

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Una oferta gastronómica basada en recetas tradicionales, paellas y fideuás, platos de cuchara, tapas deliciosas y excelentes carnes y pescados a la brasa de carbón, con un sabor inconfundible.

COCINA ABIERTA TODO EL DIA

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Entradas calientes y frías, arroces y fideuás, carnes, pescados, postres deliciosos y la mejor bodega de vinos y bebidas

Croquetas de jamón ibérico Masía
€1,50
Revuelto de jamón
€9,00
Huevos rotos con jamón ibérico
€12,00
Morro de cerdo frito
€6,00
Callos
€8,00
Chistorras con pimiento de Padrón
€8,00
Molleja de ternera a la brasa
€10,00
Pulpo XL asado a la brasa
€17,50
Variedad de pescaditos fritos
€9,00
Calamares "a la Romana"
€8,00
Chipirones a la plancha con salsa
€9,00
Mejillones al vapor estilo Masía con sus salsas
€9,00
Gambas al ajillo
€10,00
Gambas a la plancha
€12,00

ESPECIAL MASÍA
Esgarraet con corona de mojama

Elaborado con pimiento rojo asado y bacalao, ambos desgarrados en finas tiras mezclados con láminas de ajo y aceite de oliva virgen extra; con láminas de mojama dispuestas en corona. Hacen un plato original y muy sabroso.
Esgarraet con corona de mojama
€8,00
Ajoarriero
€8,00
Sardicate
€10,00
Ensaladilla rusa
€7,00
Tomate valenciano con ventresca de atún
€12,00
Ensalada valenciana
€8,00
Ensalada especial con queso de cabra y mango
€12,00
Queso "Manchego" reserva y frutos secos
€10,00
Queso trufado de oveja
€12,00
Gazpacho y guarnición
€7,00
Aceitunas surtidas
€2,00

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Platos de Cuchara todos los días

ESPECIAL MASÍA
Costilla asada a baja temperatura y braseada

Con nuestra mezcla secreta de especias, asada 24 horas y terminada sobre la brasa de carbón.
Costilla asada a baja temperatura y braseada
€10,00
Suprema de pollo a la brasa
€10,00
Secreto de cerdo ibérico a la brasa de carbón
€16,00
Chuletas de cordero
€14,00
Trasero de pollo asado a la brasa
€10,00
Manitas de cerdo
€10,00
Embutidos a la brasa y huevo frito
€9,00
Rabo de toro
€18,00
Hamburguesa Angus XXL
€12,00